Il Veg-Ricettario è una raccolta di ricette realizzate dalla community di Make You Greener e alcuni dei nostri creator preferiti, per tutti quegli amici e parenti che credono che fare un piatto veg sia difficile! 💪🏼💪🏼
Con l’avvicinarsi delle festività natalizie, ci piacerebbe che in ogni tavola ci sia almeno un'opzione che non preveda il consumo animale, e che sia altrettanto bella per gli occhi e gustosa per il palato!
⛔ STOP alle verdure grigliate con un filo d'olio, le bruschette con sopra i pomodorini tagliati fuori stagione o le patatine fritte (o al forno, se proprio ci va bene)!
Speriamo che questo documento possa aiutarvi, per poter scoprire che un’alimentazione diversa è possibile ed è veramente buona e nutriente.
Buon divertimento.
Cannelloni scomposti | @giorgia_seeds
Carpaccio di carciofi aromatici
Grissini di zucca e semi di sesamo
Pasta agretti, feta e scorza di limone
Pasta Fresca con ragù di lenticchie
Pasta con Tempeh, finocchio e frutti rossi
Risotto al Kale con zucca arrostita
Risotto agli asparagi e anacardi
Vellutata di carote e curcuma con crostini croccanti
Frittatine di lenticchie e zucchine
Ciambelline al vino rosso con noci
Fiocco di neve con sfoglia e crema di nocciole